*ハーバル カフェ レコルト時間 日記*
2016-01-10 11:11:00
1月 カフェ タイム
秋田の寒さに負けず 小さな赤い実をつけた 南天の木
雪がふるなか 凛と佇む姿に ふくふくとした あたたかな気持ちになりました
1月の ひとくちお菓子は
三重県 ブランカ シェルレーヌ工房 の
全国菓子博名誉総裁賞 受賞 **シェルレーヌ(マドレーヌ)**
北海道産のバター・地元鳥羽産の卵・三重県産の小麦粉**あやひかり**を 使用し
三重県 鳥羽ならではの
地元企業の真珠貝からつくられた パールシェル カルシウムの粉末を生地に入れ 焼き上げたお菓子です
今も 変わらずに
発売当初の製法で ひとつ ひとつ 心を込めて 味を守り続ける 気持ちが伝わってくる 美味しさです
**無添加 で あること
**変わらない製法 で あること
**鳥羽 で あること
こころ を 打たれる コンセプト 。゜*゜。
ひとくち 口にして 沢山の方々の ご縁を いただいている気持ちになり
とても こころが あたたかくなりました
貝の形に入れて 焼き上げたお菓子を マドレーヌと 呼ぶそうです
シェルレーヌは 鳥羽の海で育った あこや貝の 可愛らしい形の マドレーヌ です
あこや貝の内層光沢部分を粉末にした 天然カルシウムが入っているので
カラダにも 優しい 優雅ですてきなお菓子を お楽しみください ♪゜
月の満ち欠けに合わせたハーブお茶
**月のリズム
2日 下弦の月 ・10日 新月 ・17日 上弦の月 ・24日 満月
お越しいただいた お日にちも また 楽しみのひとつです
三重県 鳥羽の 風景を 思い浮かべ
1月 は 縁起のよい
すてきな カフェ タイムを お過ごしいただければ とても うれしく思います ゜* * ゜
ブランカ シェルレーヌ工房 様 に 感謝の気持ちもそえて
herbal cafe' re'colte
アロマスタイリスト りょうこ
2015-12-08 11:00:00
12月 カフェ タイム
冬の夜空は 星粒たちの小さな光が より一層に輝きを増して
ロマンスに 浸ってしまいます
仙台では **光のページェント** が はじまり
定禅寺通りが 亜空間のようで ワクワクします***
12月 カフェ タイム の ひとくちお菓子は
季節の果物が 可愛くタルトに変身してしまう
キル フェ ボン の 冬期間限定 イチジクシュトレンにしてみました
上質のハダーの風味と 香ばしいナッツ に ドライフルーツ ♪*
厳選した素材の お味が しあわせです♪♪♪*
そして なんとも ロマンチックなのです
ドイツでは シュトレンを薄くスライスして クリスマスの日まで 少しずつ 食するようです
その日 その日を 大切に過ごす様子を想像すると こころがあたたかくなります
忙しい12月だからこそ
お越しいただくお客様に 大切なお日にちを わやらかなお時間に転換していただきたい思いから
** シュトレン ** に してみました ***
月の満ち欠けに合わせたハーブのお茶は
** 月のリズム
3日 下弦の月 ・ 11日 新月 ・ 19日 上弦の月 ・ 25日 満月
お越しいただくお日にちも また 楽しみのひとつです。゜。。゜。
1日のはじまりや 休憩中や おやすみ前に ハーバル カフェ レコルト 時間を 思い出していただければ
とても うれしく思います。゜*゜。
ハーバル カフェ レコルト カフェ タイム の お知らせでした***
herbal cafe' re'colte
アロマスタイリスト りょうこ
2015-11-10 14:14:00
11月 の カフェ タイム
冬空が 広がる 夕暮れ時に 白い雪むしが ふんわりと 楽しげに飛んでいました
枯れ葉が舞うなか 冬のはじまりを 楽しく迎えました
11月 カフェ タイム メニュー は
*** 秋田県 西馬音内 にある 築120年の
国指定文化財でもある 明治モダンな古民家 CAFE OHZAN( カフェ オウザン )の スティックラスク
パン・ドゥ・ミーの生地を じっくり時間をかけて焼き上げ 新しい食感のラスクなので 軽くて 上品なお味です **
ベルギー産のチョコレートを優しく包みこみ 一つ一つ 丁寧に手作業でデコレーションしています
モダンで ハイカラな 可愛いさに うっとりです。゜*゜。
*** 月の満ち欠けに合わせたハーブのお茶
11月の月のリズムは
3日 下弦の月 ・ 12日 新月 ・ 19日 上弦の月 ・ 26日 満月
お越しいただいた お日にちも また 楽しみのひとつです
11月は 冬のはじまりなので ロマンティックな雰囲気の お菓子をご用意しました
とても 優雅で しあわせな気分を お持ち帰りください ♪*♪*♪
*** その日 1日 素敵な日を お手伝いさせていただけたら
わたしも しあわせです * * * 。゜*゜。
今日も お客様の大切なお時間をお預かりでき とても 感謝しております
ハーバル カフェ レコルト カフェ タイム の お知らせでした。゜*゜。
herbal cafe' re'colte
アロマスタイリスト りょうこ
2015-11-04 10:00:00
冬 の 音
この間 上弦の月の澄みわたる夜に 遠くの方から 白鳥たちの鳴き声が聞こえてきました
…*。冬がくるよ…*。寒くなるよ…*。 と 。…お知らせの声に
どこに向かっているのだろ。…・・。…と。…思いながら 眠りにつきました
秋田に 住んでいた頃 白鳥の群れが列をなして 飛んで行く姿を目に
そろそろ 雪がふる前のお知らせ 雪雷( 雪おこし ) が やってくるなぁ。…・・。…と 思ったものです
季節の変わりめを 肌で感じ 五感で確認をし
風物詩によって 楽しみながら 次の季節を心待にしていました
。゜*゜。そのようなことを 思い出してしまいました 。゜*゜。
さぁ 11月に なりました *** 11月 8日 頃から 季節は 冬になりますね
冷えこみが増しますから からだの冷たさを なんとかしたい時季です
今まで メンテナンスや ケアに お越しいただいた皆様に お話をさせていただきました ぽかぽか 対策のことです。…・・。…
① 体温調節のバランスを 崩さぬよう 首もと お腹 (動脈が流れている所) 足首や ふくらはぎを あたためる大切さ
② 外側と内側から美しくなる おまじない
③ 寒い冬だからこそ 美しい姿勢で過ごす 美意識の重要性
三つの お約束が ありました *¨*¨*
今年の冬は 実行するときですね *¨*¨*
皆様が 素敵に楽しく 美しく 冬を笑顔で お過ごしいただければ
ものすごく とても うれしく思います***
゜。*。゜ハーバル カフェ レコルト 11月 おすすめメニュー ゜。*。゜
*゜胸元と首のアロマリンパドレナージュ 30分 2.500yen(税込み)
しっかり肩を広げ首筋の強ばりを解すことによって 優雅な姿勢を維持できます
姿勢だけではなく お顔の表情も和み 寒い日もやわらかな笑顔を 絶やさずにいられます
*゜ 両腕アロマリンパドレナージュ 30分 2.500yen (税込み)
手のひらから肩まで 血流とリンパの流れに沿って 酷使している両腕に 施します
デスクワークで 首や眼が疲れている方に 肩に入った力が ふんわりと 解けていきます
** すべてのメニューに ハーバル カフェ レコルト カフェ タイム を ご用意しております **
冬は 気温が下がり 風も冷たく 背中も丸く お顔の表情も固くなりがちです
冷たい寒い日でも 優雅な姿勢と やわらかな笑顔で 輝いていただけたら 素敵です ゜*。*゜
他にも アロマリンパドレナージュトリートメントを ご用意しておりますので
ハーバル カフェ レコルト ホームページからの メニューを ご覧ください ゜。゜。゜
*゜*゜*゜ 冬だからこそ 皆様が 優雅に 美しく輝けますことを 願っております *゜*゜*゜
わたしも こころが喜ぶことを 楽しみたいです ♪*
herbal cafe' re'colte
アロマスタイリスト りょうこ
2015-10-06 12:00:00
10月 の カフェ タイム
澄みわたる空の下 を お散歩していたところ
どこからか キンモクセイの香りが 漂ってきました
秋を忘れずに咲いている 植物に 嬉しくなっちゃいました
8月に 仙台パルコにて 開催されました 「仙台みやげ展」に 行ってきました
仙台で 大切なおもいを自分流に 表現している クリエーターの方々が
新しい仙台のおみやげを 制作した 展示会でした
雑貨やアクセサリーやパンやお菓子や洋服やバッグなどなど
もちろん 仙台名物も 新しいかたちに生まれ変わっていたものもあり
地元で頑張っているクリエーターの方々に 嬉しい刺激をいただきました ♪
そのなかで レモンケーキ と 出会ってしまいました
絞りたてのような レモンの香り と 爽やかなレモンの味 なんとも言えません
10月 の カフェ タイム は
太白区 西中田にある
カフェ ナトゥーラ さん の レモンケーキ と バジルクッキー に しました ♪**
すべての食材は 無添加を 使用
愛情こめて ひとつ ひとつ 作り上げた品物は おいしいごはん や お菓子に姿かたちを変えました
今度 ゆっくり お茶したいなぁ 。…・・。…
今後も
地元仙台で 大切なおもいを 自分流に表現しているクリエーターさん の 作品・品物を ご紹介していこうと思います。…・・。…
そして ハーバル カフェ レコルト の カフェ タイム が 楽しい時間になれば 素敵だなぁ。…・・。…と ドキドキしちゃいました
なんだか とても ワクワク してきました ♪♪♪*
レモンケーキ の 素敵な出会いに
ナトゥーラ オーナーさま にも 感謝しております
10月 カフェ タイム の お知らせでした
herbal cafe' re'colte アロマスタイリスト りょうこ