*ハーバル カフェ レコルト時間 日記*

2016-01-10 11:11:00

1月 カフェ タイム





秋田の寒さに負けず 小さな赤い実をつけた 南天の木

雪がふるなか 凛と佇む姿に ふくふくとした あたたかな気持ちになりました







1月の ひとくちお菓子は


三重県  ブランカ シェルレーヌ工房 の

全国菓子博名誉総裁賞 受賞 **シェルレーヌ(マドレーヌ)**


北海道産のバター・地元鳥羽産の卵・三重県産の小麦粉**あやひかり**を 使用し

三重県 鳥羽ならではの

地元企業の真珠貝からつくられた パールシェル カルシウムの粉末を生地に入れ 焼き上げたお菓子です


今も 変わらずに  

発売当初の製法で ひとつ ひとつ 心を込めて 味を守り続ける 気持ちが伝わってくる 美味しさです





**無添加 で あること

**変わらない製法 で あること

**鳥羽 で あること




こころ を 打たれる コンセプト 。゜*゜。

ひとくち 口にして 沢山の方々の ご縁を いただいている気持ちになり

とても  こころが あたたかくなりました  



貝の形に入れて 焼き上げたお菓子を マドレーヌと 呼ぶそうです

シェルレーヌは 鳥羽の海で育った あこや貝の 可愛らしい形の マドレーヌ です




あこや貝の内層光沢部分を粉末にした 天然カルシウムが入っているので

カラダにも 優しい 優雅ですてきなお菓子を お楽しみください ♪゜






月の満ち欠けに合わせたハーブお茶

**月のリズム

2日  下弦の月 ・10日  新月 ・17日  上弦の月 ・24日  満月 

お越しいただいた お日にちも また 楽しみのひとつです







三重県 鳥羽の 風景を 思い浮かべ

1月 は 縁起のよい

すてきな カフェ タイムを お過ごしいただければ とても うれしく思います ゜* * ゜



   



ブランカ シェルレーヌ工房 様 に 感謝の気持ちもそえて





herbal  cafe'  re'colte

  アロマスタイリスト  りょうこ


 
2015-12-08 11:00:00

12月 カフェ タイム



冬の夜空は   星粒たちの小さな光が より一層に輝きを増して

ロマンスに 浸ってしまいます

仙台では  **光のページェント** が はじまり

定禅寺通りが 亜空間のようで ワクワクします***



12月  カフェ タイム の ひとくちお菓子は

季節の果物が  可愛くタルトに変身してしまう

キル フェ ボン  の 冬期間限定   イチジクシュトレンにしてみました

上質のハダーの風味と 香ばしいナッツ に ドライフルーツ  ♪*

厳選した素材の お味が  しあわせです♪♪♪*

そして  なんとも ロマンチックなのです


ドイツでは  シュトレンを薄くスライスして クリスマスの日まで 少しずつ 食するようです

その日 その日を  大切に過ごす様子を想像すると  こころがあたたかくなります

忙しい12月だからこそ

お越しいただくお客様に 大切なお日にちを わやらかなお時間に転換していただきたい思いから

** シュトレン ** に してみました ***





月の満ち欠けに合わせたハーブのお茶は

** 月のリズム

3日   下弦の月  ・ 11日   新月  ・ 19日  上弦の月  ・ 25日  満月  

お越しいただくお日にちも また 楽しみのひとつです。゜。。゜。



1日のはじまりや 休憩中や おやすみ前に ハーバル  カフェ  レコルト  時間を 思い出していただければ

とても うれしく思います。゜*゜。




ハーバル  カフェ  レコルト  カフェ タイム の お知らせでした*** 


herbal   cafe'   re'colte 
     アロマスタイリスト  りょうこ


 
2015-11-10 14:14:00

11月 の カフェ タイム




冬空が 広がる  夕暮れ時に   白い雪むしが ふんわりと 楽しげに飛んでいました
 
枯れ葉が舞うなか  冬のはじまりを  楽しく迎えました



11月  カフェ  タイム  メニュー は  

***  秋田県  西馬音内 にある  築120年の

国指定文化財でもある 明治モダンな古民家  CAFE  OHZAN( カフェ  オウザン )の スティックラスク

パン・ドゥ・ミーの生地を  じっくり時間をかけて焼き上げ  新しい食感のラスクなので  軽くて 上品なお味です **

ベルギー産のチョコレートを優しく包みこみ    一つ一つ 丁寧に手作業でデコレーションしています       

モダンで ハイカラな  可愛いさに   うっとりです。゜*゜。




*** 月の満ち欠けに合わせたハーブのお茶

11月の月のリズムは

3日  下弦の月  ・ 12日  新月  ・ 19日  上弦の月  ・ 26日  満月

お越しいただいた お日にちも  また  楽しみのひとつです



11月は  冬のはじまりなので  ロマンティックな雰囲気の お菓子をご用意しました

とても   優雅で しあわせな気分を  お持ち帰りください  ♪*♪*♪




*** その日  1日  素敵な日を  お手伝いさせていただけたら

                        わたしも  しあわせです * * * 。゜*゜。


今日も  お客様の大切なお時間をお預かりでき   とても  感謝しております



ハーバル  カフェ  レコルト   カフェ  タイム の お知らせでした。゜*゜。



herbal   cafe'   re'colte  
    
               アロマスタイリスト  りょうこ   

 
2015-11-04 10:00:00

冬 の 音



この間  上弦の月の澄みわたる夜に  遠くの方から  白鳥たちの鳴き声が聞こえてきました

…*。冬がくるよ…*。寒くなるよ…*。 と 。…お知らせの声に

どこに向かっているのだろ。…・・。…と。…思いながら 眠りにつきました


秋田に 住んでいた頃  白鳥の群れが列をなして 飛んで行く姿を目に

そろそろ  雪がふる前のお知らせ  雪雷( 雪おこし )  が  やってくるなぁ。…・・。…と  思ったものです

季節の変わりめを  肌で感じ 五感で確認をし  

風物詩によって   楽しみながら 次の季節を心待にしていました


。゜*゜。そのようなことを  思い出してしまいました  。゜*゜。



さぁ   11月に なりました *** 11月 8日 頃から  季節は 冬になりますね



冷えこみが増しますから  からだの冷たさを なんとかしたい時季です

今まで  メンテナンスや ケアに お越しいただいた皆様に  お話をさせていただきました  ぽかぽか 対策のことです。…・・。… 


① 体温調節のバランスを 崩さぬよう  首もと お腹 (動脈が流れている所) 足首や ふくらはぎを あたためる大切さ

② 外側と内側から美しくなる  おまじない

③ 寒い冬だからこそ  美しい姿勢で過ごす 美意識の重要性


三つの お約束が  ありました  *¨*¨*

今年の冬は  実行するときですね *¨*¨*

皆様が 素敵に楽しく 美しく  冬を笑顔で お過ごしいただければ  

ものすごく  とても   うれしく思います***  



゜。*。゜ハーバル  カフェ  レコルト  11月  おすすめメニュー ゜。*。゜



*゜胸元と首のアロマリンパドレナージュ   30分   2.500yen(税込み)


しっかり肩を広げ首筋の強ばりを解すことによって 優雅な姿勢を維持できます 

姿勢だけではなく  お顔の表情も和み 寒い日もやわらかな笑顔を 絶やさずにいられます



*゜ 両腕アロマリンパドレナージュ             30分     2.500yen (税込み) 


手のひらから肩まで  血流とリンパの流れに沿って 酷使している両腕に 施します

デスクワークで  首や眼が疲れている方に  肩に入った力が ふんわりと 解けていきます  


**  すべてのメニューに ハーバル カフェ レコルト カフェ タイム を ご用意しております **



冬は  気温が下がり 風も冷たく  背中も丸く お顔の表情も固くなりがちです

冷たい寒い日でも  優雅な姿勢と やわらかな笑顔で  輝いていただけたら  素敵です ゜*。*゜



他にも アロマリンパドレナージュトリートメントを ご用意しておりますので

ハーバル  カフェ  レコルト  ホームページからの メニューを ご覧ください  ゜。゜。゜



*゜*゜*゜ 冬だからこそ  皆様が 優雅に 美しく輝けますことを  願っております *゜*゜*゜

       
      わたしも   こころが喜ぶことを  楽しみたいです ♪*
 

herbal   cafe'   re'colte   
    アロマスタイリスト   りょうこ



 
2015-10-06 12:00:00

10月 の カフェ タイム




澄みわたる空の下 を お散歩していたところ

どこからか キンモクセイの香りが 漂ってきました

秋を忘れずに咲いている 植物に  嬉しくなっちゃいました  



8月に  仙台パルコにて 開催されました  「仙台みやげ展」に 行ってきました

仙台で 大切なおもいを自分流に 表現している  クリエーターの方々が

新しい仙台のおみやげを 制作した 展示会でした  

雑貨やアクセサリーやパンやお菓子や洋服やバッグなどなど

もちろん 仙台名物も 新しいかたちに生まれ変わっていたものもあり

地元で頑張っているクリエーターの方々に   嬉しい刺激をいただきました 


そのなかで  レモンケーキ と 出会ってしまいました


絞りたてのような レモンの香り と 爽やかなレモンの味  なんとも言えません



10月 の カフェ タイム は

太白区 西中田にある  

カフェ  ナトゥーラ さん の レモンケーキ と バジルクッキー  に しました ♪**

すべての食材は 無添加を 使用

愛情こめて  ひとつ ひとつ  作り上げた品物は  おいしいごはん や お菓子に姿かたちを変えました

今度  ゆっくり お茶したいなぁ 。…・・。…



今後も  

地元仙台で  大切なおもいを 自分流に表現しているクリエーターさん の 作品・品物を  ご紹介していこうと思います。…・・。…

そして  ハーバル  カフェ  レコルト  の カフェ タイム が 楽しい時間になれば  素敵だなぁ。…・・。…と ドキドキしちゃいました 


なんだか とても  ワクワク してきました  ♪♪♪*

レモンケーキ の 素敵な出会いに

ナトゥーラ  オーナーさま  にも  感謝しております


10月  カフェ  タイム  の  お知らせでした



herbal   cafe'   re'colte  アロマスタイリスト りょうこ
 
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